味のみよし2＠川崎競馬場

ギャン飯を訪ねて
やってきたのはこれで一週間皆勤達成の川崎競馬場 後の予定もあるので、サッとすませるべく2号スタンド2Fの味のみよし2(食べログ)へ 場内に3店舗ある「みよし」、ここはウインズ川崎の営業日(主に土日)のみオープンする変わった形態で、
南関競馬の開催日(主に平日)はたとえ本場開催だろうが閉まっている
メニューはさほど多くないのだが、ここの店で欠かせないのが、 牛すじ煮込み 550円

場内にはもつ煮を扱う店は何店かあるが、牛すじを扱うのはここだけ
根強い人気のある品で、午後に行くと牛すじだけが早々に売り切れていることもしばしば
醤油ベースでじっくりと煮込まれた牛すじからタップリの脂が溶け出した汁は絶品だ
牛すじはとても柔らかいうえに、特有の歯ごたえも残っていてこれまた絶品
野菜はいっさい入っておらず、薬味のネギだけで食べるシンプルさが良い
とても美味しく頂いた

つづく